Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Les pâtes fraîches
- 240 g d'eau
- 40 g de fleurs de courgette, sans tige et pistil
- 1 c. à café rase de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de semoule de blé dur
La sauce aux courgettes
-
2
oignons nouveaux, coupés en morceaux
o 2 poireaux, coupés en morceaux - 2 courgettes, détaillées en julienne
- 10 g de fleurs de courgette, sans tige et pistil
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g d'huile d'olive extra vierge
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2205 kJ / 527 kcal
- Proteine
- 15.5 g
- Carboidrati
- 98.3 g
- Grassi
- 10.7 g
- Fibre
- 5.25 g
Nelle collection
Ricette alternative
Pommes de terre épicées dans leur peau
55min
Bouillon d'agneau et ravioli farcis à la courge musquée
9 Std.
Gnocchi de pois chiches à la bolognaise
1 Std. 15 Min
Timbales vapeur de riz gluant au porc
2 godz. 35 min
Pesto coriandre-cerfeuil
15 Min
Tourte sucrée aux blettes
1 Std. 30 Min
Tarte aux poireaux et tofu fumé
2 Std. 30 Min
Pâtes fraîches au basilic
40 Min
Blinis de champignons, sauce citron-ciboulette
1 Std. 15 Min
Gaufres à la farine de châtaigne
1 Std.
Omelette végétale sans œuf
35 Min
Gnocchi de pomme de terre farcis aux courgettes
1 Std. 15 Min