Tartelette à la rhubarbe

Tartelette à la rhubarbe

3.0 4 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 45min

8 portions

Ingredienti

La pâte sablée

250 g de farine de blé et un peu pour fariner
140 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
100 g de sucre en poudre
1 œuf
1000 g de rhubarbe émincée en fines tranches
160 g de sucre roux

La meringue

4 blancs d'œufs
300 g de sucre en poudre
100 g d'eau

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 12.8 g

Calorie 2362 kJ / 565 kcal

Grassi 16.8 g

Fibre 6 g

Carboidrati 90.9 g

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Francia

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