Steamed Cod with Vizcaina Sauce

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

4.6 30 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

6 portions

Ingredienti

roasted red peppers, preserved
50 g
smoked paprika
½ tsp
onions quartered
250 g
red onions quartered
200 g
olive oil plus extra for greasing
100 g
garlic cloves
2
fine sea salt
½ tsp
Iberian ham sliced, cut in pieces (2 cm)
100 g
ground cayenne pepper (opzionale)
1 pinch
water
100 g
cod fillets, skinless (loins) skinless, boneless
900 g
fresh parsley leaves only, for garnish
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 34.2 g

Calorie 1507 kJ / 360 kcal

Grassi 21.8 g

Carboidrati 6.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

SEAFOOD 10 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

30min

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45min

Spinach Soup and Pea Risotto with Prawns

30min

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45min

Cod with Citrus Butter

50min

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

45min

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

1h 20min

Cod with Pistachio and Couscous

30min

Chicken Étouffée

45min

Sea Bass with Raisins and Pine Nuts

45min

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40min

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

35min