Dispositivi & Accessori
Weizen-Buttermilch-Brot
Prep. 20min
Totale 12h
16 Scheiben
Ingredienti
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten450 g
-
Dinkelmehl Type 630300 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Buttermilch500 g
-
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen30 g
-
Salz nach Geschmack1 ½ - 2 TL
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Scheibe
Proteine
7 g
Calorie
793 kJ /
189 kcal
Grassi
1 g
Fibre
2 g
Carboidrati
37 g
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