Dispositivi & Accessori
Dinkel-Roggen-Landbrot
Prep. 25min
Totale 3h
15 Scheiben
Ingredienti
-
Buttermilch500 g
-
Wasser50 g
-
Honig1 TL
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Roggenmehl Type 1150250 g
-
Dinkel-Vollkornmehl150 g
-
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
-
Salz3 TL
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Scheibe
Sodio
19 mg
Proteine
7 g
Calorie
739 kJ /
177 kcal
Grassi
1 g
Fibre
2.9 g
Grassi saturi
0 g
Carboidrati
33 g
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