Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Castagnole ripiene
Prep. 1h
Totale 14h
30 pezzi
Ingredienti
Crema tartufo
-
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
75 g di zucchero a velo
-
300 g di cioccolato fondente a pezzi
-
80 g di acqua
-
90 g di amido di mais (maizena)
Pastella
-
125 g di latte intero
-
125 g di acqua
-
70 g di burro a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
-
180 g di farina tipo 00 + q.b.
-
3 uova
Terminare la preparazione
-
olio per frittura
-
zucchero a velo (opzionale)
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 pezzo
Sodio
55.3 mg
Proteine
2.7 g
Calorie
665.1 kJ /
159 kcal
Grassi
10.1 g
Fibre
1.4 g
Grassi saturi
5.8 g
Carboidrati
14.4 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Cioccolato
62 ricette
Italia
Italia
Potrebbe anche interessarti...
Crema pasticcera
15 Min
Profiteroles al limone
1 Std. 45 Min
Chiacchiere allo yogurt
1 Std. 5 Min
Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello
4 Std.
Rotolo di gelato alla banana e caramello
4 Std. 15 Min
La nuova torta di mele di Luca Montersino
2 Std.
Bomboloni al forno
3 Std. 35 Min
Chiacchiere
1 Std. 35 Min
Castagnole
1 Std. 20 Min
Castagnole (Cecamarini)
1 Std. 5 Min
Smile sandwich
1 Std. 35 Min
Ciambelle di Carnevale
4 Std. 5 Min