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Zitronen-Hähnchen
TM6 TM5

Zitronen-Hähnchen
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Ingredienti

  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zitrone, unbehandelt, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
  • 1 Hähnchen (1200 g), Schenkel und Brust, in Stücken
  • 4 Stängel Petersilie, abgezupft und etwas mehr zum Garnieren
  • 150 g Wasser
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 4 Safranfäden
  • ½ TL Paprika edelsüß
  • ½ TL Kurkuma
  • ¼ TL Zimt
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • ½ Salzzitrone, in dünnen Scheiben (opzionale)
  • 100 g Oliven, entsteint
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
2376 kJ / 568 kcal
Proteine
52 g
Carboidrati
6 g
Grassi
37 g
Fibre
1.9 g

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