Carpaccio von gebratenem Rinderfilet

Carpaccio von gebratenem Rinderfilet

4.6 16 valutazioni

Prep. 15min

Totale 24h

4 Portionen

Ingredienti

Rotwein trocken
200 g
Balsamico, dunkel
30 g
Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
50 g
Oregano
1 EL
Rosmarin
1 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
3 Prisen
Rinderfilet
400 g
Öl zum Braten
Feldsalat zum Garnieren

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 21 g

Calorie 871 kJ / 208 kcal

Grassi 12 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pirates Cooking 63 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Muscheln mit Sahnesauce

30min

Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme

35min

Gefüllte Roastbeef-Röllchen

30min

Garnelencocktail

30min

Mexikanische Salsa mit Frutti di Mare

40min

Gegrillte Salzwasserscampi mit Knoblauch-Soja-Sauce

20min

Meeresfrüchte-Cocktail

10min

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

9h

Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad

25min

Caesar Salad zu Thunfischsteak mit Pfeffersauce

10min

Muscheln in Weißweinsud

35min

Gambas Piri-Piri

25min