Rodaballo en papillote con espárragos

Rodaballo en papillote con espárragos

4.5 26 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 raciones

Ingredienti

8 espárragos verdes cortados (longitudinal y transversalmente) en cuartos
1 - 2 cebolletas tiernas cortadas en rodajas
4 filetes de rodaballo (de aprox. 170 g)
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta molida
4 cucharadas de mayonesa
2 ramitas de eneldo fresco picado
4 tomates cherry en cuartos
400 g de agua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 30.41 g

Calorie 994 kJ / 237 kcal

Grassi 12.29 g

Fibre 1.07 g

Carboidrati 1.41 g

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