Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 70 g de aceite de oliva
- 500 g de carne de cordero (sin nervios) salpimentada y en dados de 3x3 cm
- 180 - 200 g de cebolla en cuartos
- 2 - 3 dientes de ajo
- 1 berenjena (350-400 g) con piel, en dados de 2x2 cm
- 70 g de tomate frito
- 300 g de arroz de grano redondo
- 800 g de caldo de carne
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1892 kJ / 453 kcal
- Proteine
- 16.5 g
- Carboidrati
- 43.2 g
- Grassi
- 23.8 g
- Fibre
- 3.1 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Estofado de ternera con tortellini
1 Std.
Costillas al vino con arroz
1 Std.
Cabrito en salsa
50min
Pollo con salsa cremosa de verduras
50min
Pollo en pepitoria
45min
Arroz criollo
45min
Fideuá de pavo
30min
Pollo a la cazadora
40min
Albóndigas con arroz de tomate (Soutzoukakia)
1 Std.
Arroz con pollo en adobo y judías verdes
12 Std. 45 Min
Arroz con cordero
1 Std. 10 Min
Arroz con conejo
1 Std. 15 Min