Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

4.7 262 valutazioni

Prep. 5min

Totale 20min

6 portions

Ingredienti

60 g de vinaigre balsamique
30 g de sucre en poudre
600 g de poivrons rouges épépinés et coupés en morceaux
100 g de tomates coupées en quatre et épépinées
20 g d'échalote coupée en deux
1 gousse d'ail coupée en deux
80 g de jus d'orange
50 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 1.3 g

Calorie 593 kJ / 142 kcal

Grassi 8.7 g

Fibre 2.3 g

Carboidrati 15 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of Gaspachos et soupes sucrées 13 ricette
Francia

Gaspachos 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Gaspacho de tomate à la framboise

15min

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

20min

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25min

Soupe froide de concombre au basilic

10min

Gaspacho concombre et pomme

10min

Gaspacho

12h

Gaspacho concombre-feta

10min

Gaspacho tomate-fraise

2h 15min

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

12h

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

2h 30min

Soupe de melon au basilic

2h 15min

Soupe froide de courgette à la grecque

2h 15min