Mangoldcremesuppe

Mangoldcremesuppe

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Prep. 15min

Totale 30min

5 Portionen

Ingredienti

Hafer
30 g
Mangold in Stücken
600 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Wasser
700 g
Salz
½ TL
Muskat
¼ TL
Champignons in Scheiben (2 mm)
200 g
Crème fraîche
100 g
Weißwein
50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 6 g

Calorie 491 kJ / 117 kcal

Grassi 7 g

Fibre 18 g

Carboidrati 6 g

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