Estofado de pollo con chorizo y garbanzo
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Estofado de pollo con chorizo y garbanzo

4.7 (47 valutazioni )

Ingredienti

  • 5 g de hojas de perejil fresco
  • 30 g de aceite de oliva
  • 150 g de cebolla, en cuartos
  • 80 g de chorizo, en rebanadas (0.5 cm)
  • 400 g de jitomate triturado
  • 8 piernas de pollo sin piel (aprox. 700 g)
  • 1 cda de orégano seco
  • 1 - 1 ½ cdita de sal, al gusto
  • 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida, al gusto
  • 480 g de garbanzo blanco cocido, al gusto

Valori nutritivi
per 1 porción
Calorie
3040.7 kJ / 726.7 kcal
Proteine
60.3 g
Carboidrati
24.9 g
Grassi
42.3 g
Grassi saturi
10.8 g
Fibre
7.5 g
Sodio
1596.8 mg

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