Mousse citron vert-basilic

Mousse citron vert-basilic

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Prep. 10min

Totale 2h 30min

6 portions

Ingredienti

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
2 œufs blancs et jaunes séparés
2 citrons verts non traités zeste et jus
60 g de sucre en poudre
10 feuilles de basilic frais ciselées et un peu pour la finition
150 g de crème liquide entière

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 2.3 g

Calorie 627 kJ / 150 kcal

Grassi 9.3 g

Fibre 1 g

Carboidrati 13.7 g

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