Blinis au sarrasin et au maïs, saumon mariné

Blinis au sarrasin et au maïs, saumon mariné

3.6 8 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 40min

8 pièces

Ingredienti

Le saumon

50 g de sucre en poudre
20 g de sel
2 brins d'aneth frais
1 c. à soupe bombée de baies roses
400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté

La pâte

2 pincées de sel
2 blancs d'œufs
50 g d'eau
1 sachet de levure boulangère sèche (8-10 g env.)
210 g de farine de sarrasin
220 g de lait
2 œufs
150 g de grains de maïs en conserve égouttés
50 g d'huile neutre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 18 g

Calorie 1424 kJ / 340 kcal

Grassi 16 g

Carboidrati 31 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°8 69 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Sorbet à la quetsche et tuiles à la pistache

45min

Chutney pomme-oignon-ananas

4h

Glace concombre groseille

2h 15min

Flan à la farine de châtaigne

12h 50min

Rillettes de sardines à l'orange

2h 15min

Blancs-mangers aux amandes et compotée de fraises

4h 40min

Sorbet concombre et vinaigre balsamique

12h

Pain aux fruits secs et épices de Noël

1h

Tourte sucrée aux blettes

1h 30min

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

48h

Chutney à la mangue

4h

Sorbet tomate-basilic

12h