Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Dough
- 100 g milk
- 50 g water
- 30 g unsalted butter, plus extra for greasing
-
2
tsp dried instant yeast
o 20 g fresh yeast, crumbled - 500 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- 30 g sugar
- 1 large egg
- ½ tsp fine sea salt
Filling
- 30 g granulated sugar
- 1 lemon, thin peelings of skin and 20 g juice
- 50 g fresh blueberries
- 70 g fresh raspberries
- 100 g cream cheese
- 50 g icing sugar
Glaze
- 1 large egg
- 1 tsp water
- 2 Tbsp pearl sugar
- Valori nutritivi
- per 1 slice
- Calorie
- 1372 kJ / 328 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 51.8 g
- Grassi
- 9.4 g
Nelle collection
Ricette alternative
Chocolate Thumbprint Biscuits
3 Std.
Banana Blondies
40min
Chocolate Bourbons
45min
Strawberry Olive Oil Cake
1h 35 min
Cherry Pie
12 Std. 15 Min
Angel Food Cake
1 Std. 10 Min
Peach and Lavender Tartlets
40min
Chocolate, Hazelnut and Orange Buns
1 Std. 30 Min
Blueberry Breakfast Buns
3 Std. 30 Min
Pretzels
1 Std.
Red Grape and Olive Oil Cake
1h 40min
Blueberry Scones with Honey and Walnut Butter
30min