Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 120 g unsalted butter, diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
- 180 g plain flour
- 40 g icing sugar
- 1 pinch fine sea salt
- 1 egg yolk, from medium egg
- 3 tsp water
- Valori nutritivi
- per 370 g
- Calorie
- 7173.7 kJ / 1714.6 kcal
- Proteine
- 21.8 g
- Carboidrati
- 177.9 g
- Grassi
- 102.7 g
- Grassi saturi
- 63.3 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodio
- 140.6 mg
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