Roulé de bœuf à la brésilienne

Roulé de bœuf à la brésilienne

4.8 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 10min

6 pièces

Ingredienti

880 g de viande de bœuf tranchée finement (plat et rond de tranche ou rumsteck)
100 g de poivron rouge coupé en lanières
100 g de carotte coupée en bâtonnet
80 g de haricots verts frais coupés en lanières
2 saucisses sans peau et coupées en lanières (env. 200 g)
150 g d'oignons coupés en morceaux
3 gousses d'ail
40 g d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
80 g de vin rouge
750 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre
2 c. à café de fond de viande

2 cubes de bouillon de viande
300 g de riz
1 c. à café de sel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 748.9 mg

Proteine 37.9 g

Calorie 2129.4 kJ / 508.9 kcal

Grassi 16.3 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 4.6 g

Carboidrati 50 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Escapade au Brésil 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Crevettes guinéennes

25min

Salade de riz aux légumes

30min

Rouleaux de riz aux légumes

1h 35min

Gâteau de pâtes all'arrabbiata

1h 35min

Gnocchi de lentilles et saucisse luganega

1h 30min

Biryani de dinde

8h 50min

Chicken & biscuits

1h 5min

Focaccia aux pommes de terre et romarin

2h 45min

Tacos aux crevettes et ananas

30min

Brochettes de bœuf épicé aux légumes du soleil et boulgour

1h 15min

Salade de pâtes au poulet, poire et roquette

50min

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

2h 10min