Geflügellebercreme

Geflügellebercreme

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Prep. 10min

Totale 5h 30min

350 g

Ingredienti

Schalotten
75 g
Knoblauchzehe
1
Thymian abgezupft
5 Stängel
Butter in Stücken
100 g
Piment, gemahlen
¼ TL
Geflügelleber geputzt, in groben Stücken
200 g
Salz
¾ TL
roter Portwein
2 EL
Baguette in Scheiben
1
Schnittlauch in Röllchen
1 Bund

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 4 g

Calorie 418 kJ / 100 kcal

Grassi 5 g

Carboidrati 10 g

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