Ensalada de ejotes navideños
TM31 TM5 TM6

Ensalada de ejotes navideños

4.8 (61 valutazioni )

Ingredienti

Vinagreta

  • 40 g de echalot
  • 90 g de aceite de oliva
  • 40 g de vinagre de vino tinto
  • 2 cdas de mostaza Dijon
  • 1 ½ cucharadita de concentrado de caldo de pollo
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de azúcar, (opcional)

Ejotes

  • 500 g de agua
  • 1 cucharadita de sal gruesa
  • 500 g de ejotes, sin tallos
  • 100 g de queso de cabra, desmoronado
  • 50 g de almendras fileteadas
  • 40 g de arándanos deshidratados

Valori nutritivi
per 1 porción
Calorie
1289 kJ / 307 kcal
Proteine
10 g
Carboidrati
10 g
Grassi
26 g
Fibre
2 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative