Ensalada de ejotes navideños

Ensalada de ejotes navideños

4.8 65 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 10min

4 porciones

Ingredienti

Vinagreta

40 g de echalote
90 g de aceite de oliva
40 g de vinagre de vino tinto
2 cdas de mostaza Dijon
1 ½ cucharadita de concentrado de caldo de pollo
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de azúcar (opcional)

Ejotes

500 g de agua
1 cucharadita de sal gruesa
500 g de ejotes sin tallos
100 g de queso de cabra desmoronado
50 g de almendras fileteadas
40 g de arándanos deshidratados

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 10 g

Calorie 1289 kJ / 307 kcal

Grassi 26 g

Fibre 2 g

Carboidrati 10 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Navidad 10 ricette
Messico

Navidad en México 28 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Crema de elote y estragón

1h

Sopa ligera de pollo

35min

Pollo al tequila y chile pasilla

2h

Crema de chícharo y jamón crocante

1h

Ceviche de Coliflor (Black Diamond)

30min

Bisque de langosta

45min

Frijoles charros

25min

Bowl de atún y aguacate

50min

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

25min

Salmón balsámico y fideos de calabacita

25min

Lasaña light de calabacitas

1h

Portobellos rellenos de pollo low carb

35min