Pipián de acuyo

Pipián de acuyo

4.4 10 valutazioni

Prep. 5min

Totale 20min

6 porciones

Ingredienti

150 g de semillas de calabaza (pepitas), tostadas
50 g de aceite de ajonjolí tostado
90 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
2 de chiles serranos sin tallo
10 g de cebollín
30 g de hojas de perejil fresco
4 piezas de hoja santa
500 g de tomate verde cortados por la mitad
300 g de agua
1 ½ cdita de sal
½ cdita de pimienta molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 12 g

Calorie 874 kJ / 208 kcal

Grassi 15 g

Fibre 4 g

Carboidrati 10 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

METATE & MOLCAJETE 62 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Tradicional barbacoa hidalguense

3h

Chicharrón en salsa verde

30min

Sopa de setas

35min

Chicharrón en salsa verde

35min

Caldo de camarón

40min

Mole de olla

35min

Sopa de nopales y huevo hilado

50min

Sopa de hongos y epazote

35min

Caldo de habas con nopales

9h

Sopa de nopales

45min

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37min

Esquites de feria

25min