Versioni compatibili
Menú: Lentejas estofadas. Solomillo de cerdo con patatas y salsa de tomate. Quesillo
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g de lentejas pardinas
Quesillo
- 50 g de azúcar
- 250 g de nata (35% de grasa)
- 40 g de caramelo líquido
- 1 huevo
- 130 g de leche evaporada
- 130 g de leche condensada
Lentejas estofadas
- 1 huevo duro
- 50 g de pimiento rojo
- 50 g de pimiento verde
- 50 g de cebolleta
- 50 g de zanahoria
- 1 diente de ajo
- 25 g de aceite de oliva
- 25 g de chorizo cortado en rodajas
- 50 g de jamón curado en dados
- 30 g de arroz de grano redondo
- 1 pastilla de caldo de ave
- 800 g de agua
Solomillo de cerdo y patatas
- 600 g de solomillo de cerdo en medallones de 3 cm
- 350 - 400 g de patatas cortadas en dados de 1x1 cm
Salsa de tomate
- 30 g de queso parmesano
- 70 g de cebolleta
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 400 g de tomate troceado en conserva
- ½ pastilla de caldo de ave
- 1 pellizco de orégano seco
- 1 pellizco de azúcar
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 5083 kJ / 1216 kcal
- Proteine
- 68.03 g
- Carboidrati
- 104.54 g
- Grassi
- 58.41 g
- Fibre
- 10.62 g
Ricette alternative
Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema
40min
Menú completo: lentejas, solomillo y ensaladilla
2h 40min
Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa
1h 10min
Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos
50min
Menú: Patatas guisadas con puerros. Salmón con tres pimientos y salsa de aguacate
45 min
Menú: Crema de zanahoria y patata. Salmón al vapor con verduras
45 min
Menú: Menestra de verduras a la sidra. Flan de coco
1h 40min
Menú: Vichyssoise. Salmón con espárragos verdes y salsa de queso manchego. Quesillo de yogur
1h 10min
Menú: Patatas con almejas y calamares. Lubina con coliflor y salsa de puerros. Flan de café
1h 10min
Menú: Sopa de judías blancas y fideos. Albóndigas con arroz y salsa de tomate. Cheesecake
1 godz. 20 min
Menú: Garbanzos con chorizo. Contramuslo de pollo al ajillo con cherrys y guisantes. Flan de chocolate
1h 10min
Menú: Lentejas - Solomillo de cerdo con patatas para dos
2h 45min