Versioni compatibili
Mexilhões com caril de abacaxi e arroz de coentros
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Arroz
- 10 g coentros
- 1000 g água
- 1 c. chá de sal
- 350 g arroz basmati
Mexilhões
- 1 c. chá de sementes de coentros
- 1 c. chá de sementes de cominhos
- 1 malagueta (opzionale)
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 10 g gengibre ralado
- 10 g coentros
- 35 g óleo de amendoim
- 200 g leite de coco
- ½ c. chá de sal
- 1000 g mexilhão fresco e limpo
- 250 g abacaxi cortado em pedaços
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 3201.1 kJ / 765.1 kcal
- Proteine
- 38.3 g
- Carboidrati
- 95.1 g
- Grassi
- 22.2 g
- Grassi saturi
- 9.6 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodio
- 1614 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Perna de peru com puré de maçã
11 Std. 30 Min
Arroz de atum com coentros
40 min
Pastéis de peixe com arroz de cenoura e coentros
1h 30 min
Cabrito no forno com migas de espargos
10h 5min
Salmão com arroz de coentros
25 min
Arroz de berbigão da avó da Catarina
2h 50 min
Douradas com açorda de coentros
45 Min
Tarte de peixe e coentros com queijo da Ilha
50 min
Folhado de pato de Elvas
2h
Ganso de vitela com molho béarnaise e esparregado de nabiças
1h
Crepes de peixe
1 Std. 55 Min
Arroz selvagem com couve e cebola caramelizadas
55min