Versioni compatibili
Mexilhões com caril de abacaxi e arroz de coentros
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Arroz
- 10 g coentros
- 1000 g água
- 1 c. chá de sal
- 350 g arroz basmati
Mexilhões
- 1 c. chá de sementes de coentros
- 1 c. chá de sementes de cominhos
- 1 malagueta (opzionale)
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 10 g gengibre ralado
- 10 g coentros
- 35 g óleo de amendoim
- 200 g leite de coco
- ½ c. chá de sal
- 1000 g mexilhão fresco e limpo
- 250 g abacaxi cortado em pedaços
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 3201.1 kJ / 765.1 kcal
- Proteine
- 38.3 g
- Carboidrati
- 95.1 g
- Grassi
- 22.2 g
- Grassi saturi
- 9.6 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodio
- 1614 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Pastéis de peixe com arroz de cenoura e coentros
1h 30min
Caril de lulas com arroz a vapor
1h
Caril de pescada
25min
Caril de frango
1h
Caril de camarão
35min
Caril de frango
35min
Caril de camarão
30min
Caril de camarão
1h 20min
Choquinhos à Bulhão Pato
30min
Puré de favas com entrecosto
8 godz.
Salmão com arroz de coentros
25min
Pato recheado acompanhado de puré de castanhas e maçã
3 Std. 30 Min