Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g de agua
- 350 g de berenjenas cortadas en rodajas de 1 cm (18 rodajas)
- 50 g de queso parmesano
- 1 diente de ajo pequeño (sin el germen)
- 4 ramitas de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
- ¼ de cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
- 50 g de aceite de oliva
- 20 g de piñones
- 100 g de queso de cabra fresco cortado en 12 rodajas de 5 mm
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 731 kJ / 175 kcal
- Proteine
- 5.44 g
- Carboidrati
- 2.64 g
- Grassi
- 15.84 g
- Fibre
- 1.69 g
Nelle collection
Ricette alternative
Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza
40min
Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas
1 Std. 30 Min
Timbales de calabacín con queso fresco
45 Min
Berenjenas caprese en caponata
50 Min
Ensalada de pomelo, espárragos y calabacín
20min
Hojaldre provenzal
2h
Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade
30 Min
Flanes de queso de cabra con puerros y salsa de yogur
45 Min
Calabacines rellenos de brandada
1 Std. 30 Min
Tatín de endibias, camembert y jamón
50 Min
Panaché de verduras de primavera con vinagreta de fresas
1 Std.
Rollitos de alcachofa y parmesano
45 Min