![Bol tex-mex Bol tex-mex](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/215D20C6-6BA6-4911-858D-3AC02DCD698B/Derivates/d9714356-e114-4117-ae09-df1c5df5f1ba.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g de queso cheddar en trozos
Cocción de arroz
- 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 200 g de arroz vaporizado
- 1 cucharada de sal
- 1200 g de agua
Chile vegetariano
- 150 g de cebolla en trozos
- 3 dientes de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- 160 g de tomate troceado en conserva
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 hoja de laurel seca
- 1 pellizco de cúrcuma molida
- 1 pellizco de pimentón dulce
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 pellizco de clavo molido
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 400 g de judías rojas cocidas (en conserva), aclaradas y escurridas
- 15 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
Servir
- 100 g de hojas de lechuga en tiras de 1 cm
- 200 g de tomate en dados
- 100 g de cebolla roja en juliana
- 1 aguacate sin piel ni hueso, en láminas
- 1 lima cortada en 6 gajos
- 180 - 200 g de crème fraîche
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 2049 kJ / 490 kcal
- Proteine
- 8.77 g
- Carboidrati
- 37.96 g
- Grassi
- 33.51 g
- Fibre
- 5.24 g
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