Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
200
g di riso glutinoso
o 200 g di riso per sushi - 350 g di pancetta di maiale disossata e senza cotenna, a pezzi (5 cm)
-
3 - 4
funghi shiitake freschi (circa 50 g)
o 10 g di funghi shiitake secchi ammollati (vedere consigli) - 25 g di carota
-
20
g di castagne d'acqua fresche, pelate, a metà
o 20 g di ravanelli rossi, a metà - 5 - 10 g di radice fresca di zenzero, a fettine sottili
- 20 g di cipollotti, a pezzi (2 cm)
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
- 20 g di salsa di soia
- 600 g di acqua
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 225 kJ / 54 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carboidrati
- 6 g
- Grassi
- 2 g
- Fibre
- 0.2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Tisana del mattino al tè verde
30 Min
Dolcetti semplici mandorle e cioccolato
5h 40 min
Zabaione allo spumante
15 Min
Polpettine di manzo vietnamite con noodles piccanti
1 Std.
Lenticchie e riso con cipolle (Mujadarrah)
1h 5min
Crocchette di carne
9 Std.
Cotoletta alla milanese
1 Std.
Muffin dell'Alto Adige
40min
Biscotti al cacao (senza zucchero)
35 Min
Biscotti classici (senza zucchero)
1 Std.
Baci di dama (senza zucchero)
1 Std. 30 Min
Croissant al cioccolato
3 godz. 35 min