Versioni compatibili
Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Supa, puiul cu tagliatelle de legume, la aburi
- 80 - 100 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 1 - 2 morcovi
- 1 dovlecel
- 400 g apă
- 2 lingurițe rase sare
- 450 g legume mixte (ex. cartofi, dovlecei, morcovi, praz), tăiate bucăți
-
500
g piept de pui file, fără piele, tăiat fâșii (5 x 2 cm)
o 500 g piept de curcan file, fără piele, fără os, tăiat fâșii (5 x 2 cm) -
20
g unt, nesărat sau sărat (opzionale)
o 1 lingură smântână, de orice fel (opzionale) - apă, plus pentru supă
Sosul
-
50
g smântână proaspătă, 30% grăsime
o 50 g smântână, min. 30% grăsime - 1 lingură muștar
- ½ linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 3 - 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 1 gălbenuș (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1973 kJ / 473 kcal
- Proteine
- 34 g
- Carboidrati
- 20 g
- Grassi
- 29 g
- Fibre
- 5 g
Nelle collection
Ricette alternative
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1 Std. 10 Min
Supă de broccoli, conopidă și dovlecel, Roșii umplute cu ton și praz și Orez cu roșii
45min
Miel cu legume, la aburi
1h 30min
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h
Piept de pui sous-vide
Keine Bewertungen
Bolul cu carne de porc și hoisin
30min
Supă cremă de legume, pui cu legume la aburi și sos de muștar
45min
Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere
1h
Tartă cu mere
1h
Pui Alfredo cu paste, gătit lent
3 Std. 35 Min
Somon la aburi în stil asiatic
1h 45min
Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez
35min