Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h

6 porții

Ingredienti

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 353.9 mg

Proteine 7.4 g

Calorie 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Grassi 26.4 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 16.6 g

Carboidrati 0.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Platoul cu carne 8 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Corcodușe murate în suc dulce-acrișor

20min

Supă Laksa cu pui și crevete

Nessuna valutazione

Jeleu de chilli

Nessuna valutazione

Unt

10min

Salată de icre

15min

Pateu în crustă (Spania)

10h

Pâine crocantă cu mac și rozmarin

1h 15min

Humus cu mazăre și fasole

25min

Unt din nuci și semințe

10min

Ruladă de porc

1h 30min

Salată de broccoli cu ardei gras roșu și semințe de pin

10min

Pateu din ficat de pui cu coniac

3h 25min