Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.0 29 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h

6 porții

Ingredienti

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 353.9 mg

Proteine 7.4 g

Calorie 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Grassi 26.4 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 16.6 g

Carboidrati 0.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Platoul cu carne 8 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Legume la aburi cu hummus de conopidă

45min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30min

Sos de roșii pentru primele paste (10-12 luni)

20min

Tartă cu mere

1h

Sos de muștar și mărar

2h 15min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1h 30min

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

45min

Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez

35min

Înghețată de fistic fără ou

10h 20min

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

30min

Lapte de migdale vegan

8h 40min

Păstrăv cu sos olandez

50min