Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.0 29 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h

6 porții

Ingredienti

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 353.9 mg

Proteine 7.4 g

Calorie 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Grassi 26.4 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 16.6 g

Carboidrati 0.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Platoul cu carne 8 ricette
tmde.general.market.romania

Potrebbe anche interessarti...

Legume la aburi cu hummus de conopidă

45 phút

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30 phút

Sos de roșii pentru primele paste (10-12 luni)

20 phút

Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez

35 phút

Sos de muștar și mărar

2h 15 phút

Elixir de dimineață cu lămâie și ghimbir

45 phút

Brioșe cu zmeură și fistic

55 phút

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55 phút

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

45 phút

Păstrăv cu sos olandez

50 phút

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40 phút

Tartă cu mere

1h