Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 750 g apă
- 350 g cartofi, tăiați cuburi (3-4 cm)
- 1 ½ linguriță sare
- 350 g legume (ex. sparanghel, conopidă buchețele, morcovi, tăiate bucăți)
- ¼ linguriță piper negru măcinat, după gust
- 2 păstrăvi proaspeți, întregi, eviscerați (cca. 220 g fiecare)
- 2 lămâi (inclusiv lămâia pentru servit)
Sosul olandez
- 100 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 4 gălbenușuri
- 50 g vin alb
- 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat, după gust
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 3694 kJ / 882 kcal
- Proteine
- 44 g
- Carboidrati
- 36 g
- Grassi
- 59 g
- Fibre
- 7.1 g
Ricette alternative
Pui în sos de piersici
40 min
Bol Buddha cu carne de pui
1h
Vită cu ciuperci
30 Min
Supă cremă de ciuperci
20 Min
Cod cu unt și citrice
50 Min
Supă cremă de legume, pui cu legume la aburi și sos de muștar
45 Min
Supă cremă de legume
45 Min
Iaurt simplu, la Varoma
12h
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45 Min
Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră
45 Min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50 Min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 Min