Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g Couscous
- 6 EL Olivenöl
- 10 Prisen Salz
- 200 g Wasser, kochend heiß
- 80 g Staudensellerie, in Stücken (2 cm)
- 250 g Salatgurke, geschält, längs geviertelt und entkernt, in Stücken
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Stücken (2 cm)
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 15 Stängel Kerbel, abgezupft
- 4 Stängel Dill, abgezupft
- 25 g Zitronensaft
- 4 Prisen Pfeffer
- 60 g Cranberrys, getrocknet
- 50 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
- 200 g Joghurt, 3,5% Fett
- 1 - 2 TL Harissa-Paste
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1738 kJ / 415 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 40 g
- Grassi
- 23 g
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