Crème de chou-fleur

Crème de chou-fleur

4.4 217 valutazioni

Prep. 5min

Totale 30min

6 portions

Ingredienti

100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
20 g de beurre demi-sel
800 g de chou-fleur détaillé en bouquets
1 cube de bouillon de légumes
700 g d'eau
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de lait

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 2.8 g

Calorie 396 kJ / 95 kcal

Grassi 6.8 g

Fibre 3 g

Carboidrati 4.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner pour 6 et + 50 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

30min

Velouté de topinambour

45min

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

40min

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35min

Purée céleri-pomme

45min

Velouté de courgette et roquette

35min

Velouté d'épinards au chèvre

35min

Velouté d'asperges et tuiles de fromage

40min

Velouté d'asperge

30min

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1h

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1h 10min

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40min