![Velouté de courgette et roquette Velouté de courgette et roquette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/40D51BAE-8A3D-4846-9846-B04F5A147FCA/Derivates/2fe2ea96-0895-4c56-b705-eec2a8eb523c.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 500 g de courgettes, coupées en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 400 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 100 g de roquette
- 100 g de mozzarella de bufflonne, coupée en morceaux
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 607.2 kJ / 146.2 kcal
- Proteine
- 6.8 g
- Carboidrati
- 4.5 g
- Grassi
- 11.2 g
- Fibre
- 2 g
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