Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pasta madre
- 75 g di farina integrale
- 75 g di acqua
- 15 g di lievito fresco
Impasto
- 250 g di vino rosso
- 50 g di acqua
- 150 g di farina integrale
- 350 g di farina bianca + q.b. per il piano di lavoro
- 10 g di lievito fresco
- 150 g di noci sgusciate
- 1 cucchiaino di sale
- farina, per il piano di lavoro
Cottura
- 200 g di acqua
- Valori nutritivi
- per 1 fetta
- Calorie
- 602 kJ / 144 kcal
- Proteine
- 4.3 g
- Carboidrati
- 19.88 g
- Grassi
- 5.26 g
- Fibre
- 2.15 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Pane rustico
2 Std.
Insalata di verdura e frutta a crudo
10 min
Pane a fisarmonica alle erbe
1 Std. 20 Min
Focaccia alle olive
2 Std. 20 Min
Powerballs (ricetta vegana)
15 min
Grissini
2 Std.
Baguette
4 Std.
Pane paesano
3 Std.
Treccia della domenica in due varianti
2h 10min
Pane al miglio (senza glutine)
2 Std. 35 Min
Bevanda disintossicante per la pelle
Nessuna valutazione
Biscotti fiorentini
2 Std.