Spinat-Linsensuppe

Name: Spinat-Linsensuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g Zwiebeln; 50 g Karotten; 50 g Blätter vom Sellerie; 250 g Linsen; 1 Lorbeerblatt, getrocknet; 1 EL Gemüsebouillon; 1000 g Wasser; 50 g Olivenöl; 200 g Blattspinat, frisch; 160 g Reis

4.2 ( 16 valutazioni )

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 50min

Porzioni 4 Portionen

Ingredienti

50 g Zwiebeln in Vierteln
50 g Karotten geschält, in Stücken (0.5 cm)
50 g Blätter vom Sellerie gewaschen und abgetropft
o 50 g Staudensellerie in Stücken
250 g Linsen
1 Lorbeerblatt, getrocknet
1 EL Gemüsebouillon
o 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5l)
1000 g Wasser
50 g Olivenöl
200 g Blattspinat, frisch gewaschen und getrocknet
o 200 g Blattspinat, gefroren aufgetaut und abgetropft
160 g Reis (Kochzeit 16 Min.)
½ TL feinkörniges Salz (opzionale)

Valori nutritivi: per 1 Portion
Calorie: 451 kcal / 1887 kJ
Proteine: 18.8 g
Grassi: 13.7 g
Carboidrati: 67.3 g
Fibre: 10.5 g