Pâtes au blé complet à la crème de pois chiches et crevettes

Name: Pâtes au blé complet à la crème de pois chiches et crevettes
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 20 g d'échalotes; 1 brin de romarin frais; 30 g d'huile d'olive extra vierge; 20 g de carottes; 20 g de céleri; 180 g de pois chiches en boîte; 200 g d'eau; ½ c. à café de sel fin; 100 g de pâte, sèche, type fusilli; de l'huile d'olive extra vierge

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 35min

Porzioni 2 portions

Ingredienti

20 g d'échalotes
o 1 gousse d'ail
1 brin de romarin frais aiguilles lavées et séchées
30 g d'huile d'olive extra vierge à ajuster
20 g de carottes en morceaux (3-4 cm)
20 g de céleri en morceaux (3-4 cm)
180 g de pois chiches en boîte égouttés
200 g d'eau
½ c. à café de sel fin
100 g de pâte, sèche, type fusilli ou une autre sorte de pâtes complètes courtes (ex. macaroni, penne etc.)
60 g de crevettes décortiquées fraîches (opzionale)
de l'huile d'olive extra vierge
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu (opzionale)

Valori nutritivi: per 1 portion
Calorie: 475 kcal / 1987 kJ
Proteine: 18 g
Grassi: 24 g
Carboidrati: 50 g
Fibre: 9 g