Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Bœuf Teriyaki accompagné de riz
Prep. 30min
Totale 2h
2 portions
Ingredienti
Viande de bœuf marinée
-
15 g de gingembre, frais pelé et coupé en fines lamelles
-
1 gousse d'ail coupée en deux
-
½ - 1 piment rouge, frais épépiné, selon vos goûts
-
2 c. à café de miel
-
70 g de sauce teriyaki
-
20 g d'huile de sésame
-
30 g de saké
-
20 g de jus de citron vert
-
20 g d'eau
-
1 c. à café d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
-
200 g de viande de bœuf, désossée coupée en lanières de 3 mm (voir conseil)
Riz à la vapeur
-
1000 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
180 g de riz à sushi180 g de riz à grain court
Bœuf teriyaki
-
10 g d'huile de sésame
-
250 g de pois sugarsnap
-
20 g d'eau
-
6 d'oignon de printemps coupés en rondelles (3 mm)
-
sel selon les goûts
-
1 c. à café de graines de sésame grillées pour décorer
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
39 g
Calorie
3574 kJ /
853 kcal
Grassi
23 g
Fibre
9.6 g
Carboidrati
107 g
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