Pane di segale vallesano

Pane di segale vallesano

3.3 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 10h

16 fette

Ingredienti

Lievitino

200 g di semi di segale
125 g di acqua
⅛ di cubetto di lievito fresco (circa 5 g)

Impasto e finitura

400 g di semi di segale
250 g di acqua
⅓ di cubetto di lievito fresco (circa 15 g)

⅔ bustina di lievito secco, (circa. 5 g)
10 g di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 4 g

Calorie 516 kJ / 123 kcal

Grassi 1 g

Carboidrati 23 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buon appetito Svizzera! 96 ricette
Svizzera

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Crespelle verdi al formaggio e prosciutto

55min

Torta di mele «sminuzzate»

1h 10min

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10min

Barrette energetiche ai cereali e frutta secca

2h 30min

Muffin di mela e limone al vapore

1h 5min

Tacchino con salsa ai mirtilli rossi

Nessuna valutazione

Pizza alla farina di farro

Nessuna valutazione

Mousse di formaggio

10min

Muffin salati alle verdure

45min

Pane alle gocce di cioccolato (senza glutine)

1h 10min

Dolcetti al cocco e cioccolato

20min

Biscotti alle noci

1h 15min