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Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt
Ingredienti
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citroen liefst biologisch½
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fijn zout plus extra naar smaak2 snuifje
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vers gemalen zwarte peper plus extra naar smaak2 snuifje
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zongedroogde tomaten in olie, goed uitgelekt4 - 6
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teentje knoflook (opzionale)¼
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kalkoenfilet, zonder vel (4 filets)400 g
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extra vergine olijfolie50 g
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water1000 g
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groentebouillon1 el
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verse groene erwten gepeld400 g
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verse muntblaadjes gewassen en gedroogd4
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portie
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