Versioni compatibili
Soupe de nouilles chinoises et mélange de champignons
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g de carottes, en morceaux
- 20 g de champignons shiitake séchés, trempés dans de l'eau chaude
- 30 g de champignons noir (ou oreille de juda), séchées, trempées dans de l'eau chaude
- 90 g de tomates, en quartiers
- 50 g de pleurotes fraîches
-
50
g de champignons enokitake, frais
o 50 g de champignons de Paris frais - 20 g d'huile d'olive
- 10 g de sauce soja
- 1000 g d'eau
-
2
cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
o 2 c. à café de pâte de bouillon de légumes, faite maison - 250 g de nouilles chinoises aux oeufs
- 1 c. à café de sel fin, selon votre goût
- 50 g de pois mange-tout
- 30 g de tofu, frais ou sec, en dés
- 30 g de céleri, en dés
- ¼ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu, selon goût
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 20 g de coriandre fraîche, finement hachée
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2792 kJ / 667 kcal
- Proteine
- 31 g
- Carboidrati
- 104 g
- Grassi
- 14 g
Nelle collection
Ricette alternative
Champignons sautés à feu vif aux poivrons
25 min
Bolognese de soja et nouilles de courgette
50 min
Paella aux haricots rouges
55 min
Soupe asiatique aux légumes et au tofu
1h 30min
Ragoût de haricots aux boulettes de viande
45 Min
Pâtes au blé complet à la crème de pois chiches et crevettes
35 Min
Mille-feuille d'aubergine et sauce au yaourt et à la moutarde
40 min
Soupe au poulet mexicaine
40 min
Nouilles sautées aux légumes
30 min
Roulés de dinde et purée de pois à la menthe
35 Min
Soupe de nouilles au poulet
1 godz. 35 min
Bolognaise au soja
40 min