Involtini primavera

Involtini primavera

4.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 55min

8 pezzi

Ingredienti

200 g di cavolo cappuccio finemente affettato
100 g di carote a pezzi
200 g di scaloppine di maiale a pezzi
3 spicchi di aglio
3 cucchiaini di salsa di soia
5 rametti di erba cipollina fresca tagliati finemente
5 rametti di prezzemolo fresco
20 g di funghi orecchio di Giuda, secchi
20 g di spaghettini cinesi (vermicelli cinesi)
500 g di acqua
16 sfoglie di pasta di riso
50 g di olio per friggere

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 15.5 g

Calorie 1286 kJ / 308 kcal

Grassi 15 g

Fibre 4 g

Carboidrati 27.5 g

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