Focaccia alla farina di farro

Focaccia alla farina di farro

4.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 2h 30min

6 porzioni

Ingredienti

Impasto

60 g di porro a pezzi (2 cm)
70 g di olio extravergine di oliva + q.b.
2 cucchiaini di sale + q.b.
300 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
25 g di lievito fresco

2 ½ cucchiaini di lievito secco
250 g di farina manitoba

250 g di farina per pizza
250 g di farina di farro

Farcitura e terminare la preparazione

150 g di salame a fette (3 mm)
6 fichi, secchi in quarti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 19 g

Calorie 1937 kJ / 463 kcal

Grassi 18 g

Fibre 7 g

Carboidrati 60 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizze e focacce 45 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Confettura classica

55min

Aqua d'orzo con albicocca e zenzero

1h 25min

Senape delicata

25min

Insalata di verdure al bicchiere

20min

Barrette al sesamo

30min

Pancakes

45min

Pizzoccheri di Poschiavo con verdure

1h 30min

Salsa per insalata ai semi di zucca

10min

Treccia della domenica in due varianti

2h 10min

Dip di formaggio fresco ed erbe aromatiche

10min

Pane ai semi di lino

1h 30min

Crostata al rabarbaro

55min