Jungli Laal Maas

Jungli Laal Maas

3.8 27 valutazioni

Prep. 15min

Totale 5h

4 Portionen

Ingredienti

Marinade

Rehfleisch (z.B. Schulter oder Keule), in Würfeln (2-3 cm)
600 g
Naturjoghurt
200 g
Salz
1 TL
Chilipaste rot
3 TL
Knoblauchzehen
4
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
15 g

Curry und Fertigstellung

rote Chilischoten, getrocknet (z.B. Kashmiri)
5
Korianderkörner
1 ½ TL
Kreuzkümmelsamen
3 TL
Zwiebeln geviertelt
200 g
Ghee (siehe Tipp)
20 g
Zimtstange klein
1
Kardamomkapseln
5
Lorbeerblätter
2
Knoblauchzehen
10
Wasser
250 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 39 g

Calorie 1381 kJ / 330 kcal

Grassi 10 g

Carboidrati 21 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Die Aromen Indiens 72 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

30 min

Rotes Fisch-Curry

30 min

Bruschette mit Bohnen und Thunfisch

30 min

Krabben-Päckchen

35 min

Portobello Mediterrano

25 min

Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat

40 min

Focaccia mit dicken Bohnen, Pancetta und Pecorino

2 godz. 10 min

Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto

25 godz.

Ziegenkäse mit Zwiebelkonfit

30 min

Rotbarsch mit Roter Mojo

1 godz.

Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce

13 godz. 30 min

Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln

50 min