Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem

Spargel mit Eier-Vinaigrette

Lachstatar mit Orange und Apfel

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

Linsentatar mit Räucherforelle

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

Lachs-Tatar