Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- ½ orange, thin peelings of skin only
- 5 - 6 sprigs fresh coriander, cut in pieces, to taste
- 10 - 15 fresh mint leaves, to taste
- 2 fresh green chillies, halved and deseeded
- 650 g beef, cut in pieces (3 cm), slightly frozen
- 60 g Greek yoghurt
- 100 g feta cheese, cut in pieces
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp baharat spice mix (see tip)
- 1 tsp fine sea salt
- 3 spring onions (approx. 25-30g), sliced (1 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 piece
- Calorie
- 304 kJ / 72 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 1 g
- Grassi
- 3 g
- Fibre
- 0.3 g
Ricette alternative
Beef Koftas with Saffron Yoghurt
1 godz. 20 min
Jerk Chicken with Sweet Potato Mash and Vegetables
3 godz. 5 min
Caesar Salad
30 min
Greek Lamb Meatballs (Keftethes)
40min
Beef Meatballs (Soutzoukakia) with Tomato Rice
1h
Potato, Tomato and Kofta Gratin with Pepper Sauce
1h 35 min
Satay Turkey Skewers
45min
Cajun Prawn Lettuce Cups with Pineapple Salsa
25 min
Tzatziki
20 min
Lamb Koftas
1h 30min
Chicken Involtini with Sun-Dried Tomato Pesto
50min
Turkey Burger
1h 25min