Schweinefilet mit Knoblauchsprossen (肉炒蒜苔)

Schweinefilet mit Knoblauchsprossen (肉炒蒜苔)

2.2 86 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

4 Portionen

Ingredienti

Schweinefilet in Streifen (1 x 5 cm)
200 g
Speisestärke (30 g)
2 EL
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
10 g
Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
neutrales Öl
20 g
Knoblauchsprossen in Stücken (4 cm), siehe Tipp
360 g
Wasser
20 g
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
20 g
Szechuan-Pfeffer-Pulver (siehe Tipp)
½ TL
Salz
½ TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 14 g

Calorie 616 kJ / 147 kcal

Grassi 6 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3 Std. 40 Min

Hähnchen Teriyaki

2 Std.

Pekingsuppe

45 Min

Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

50 Min

Papaya-Rippchen-Suppe mit Nudeln (双瓜排骨炖面)

50 Min

Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)

35 Min

Glasnudeln mit Hackfleisch (蚂蚁上树)

35 Min

Rindfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln (马铃薯炖牛肉)

1 Std. 40 Min

Scharfes Ingwer-Hähnchen (三杯鸡)

45 Min

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

1 Std.

Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)

1 Std.

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

40 Min