Peruvian Ceviche

Peruvian Ceviche

4.4 8 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 15min

6 portions

Ingredienti

water
500 g
sweet potatoes unpeeled (approx. 150 g each)
2
lime juice, freshly squeezed
150 g
garlic cloves
2
coriander leaf plus extra to garnish
2 Tbsp
red onion 40 g thinly sliced
80 g
habanero chilli seeded
½
½ red chilli, seeded
clam juice (opzionale)
50 g
ice cubes
4
fresh sea bass fillets skinless, cubed (1 cm)
300 g
fresh salmon fillets, skinless cubed (1 cm)
300 g
fine sea salt
½ tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 20 g

Calorie 947 kJ / 226 kcal

Grassi 10 g

Fibre 2 g

Carboidrati 13 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

South American Party 10 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Pea Soup with Squid and Tomatoes

50min

Pea Gazpacho

4h 15min

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

1h

Almond and Matcha Cake

1h 10min

Pepper vinaigrette

5min

Watermelon and Salmon Ceviche Stack

25min

Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey

40min

Pisco Sour

10min

Ceviche

1h 10min

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1h

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

40min

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35min