Crema di pere e cioccolato

Crema di pere e cioccolato

3.6 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 55min

4 porzioni

Ingredienti

20 g di zucchero
5 g di radice fresca di zenzero
300 g di pere
1 foglio di gelatina (5 g), precedentemente ammollato in acqua fredda e strizzato
120 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
cioccolato fondente a scaglie, q.b. per decorare

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 1.3 g

Calorie 745 kJ / 178 kcal

Grassi 12.3 g

Fibre 2.6 g

Carboidrati 15.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dolci in frigo 139 ricette
Italia

Senza forno 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Mousse al cioccolato

3 godz. 30 min

Cheesecake cioccolato e salsa ai kiwi

7 godz. 50 min

Sorbetto di pere

15 min

Coppette di crema pasticcera alle castagne

30 min

Pere sciroppate al cacao e amaretto

40 min

Budino al mango e cioccolato con sciroppo allo zenzero

3 godz. 30 min

Crema di mandorle con frutti di bosco

1 godz.

Mousse al pistacchio

1 godz. 30 min

Crostatine al limoncello

2 godz. 35 min

Mousse all'albicocca

3 godz. 30 min

Mousse al lime con cremoso alle fragole

3 godz. 30 min

Dolce danese di mele

50 min