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Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele
Ingredienti
Base
-
30 g di gherigli di noce
-
100 g di grissini
-
50 g di burro morbido a pezzi
Ripieno
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)100 g di latte intero
-
200 g di Gorgonzola a pezzi
-
4 fogli di gelatina (8 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
-
150 g di mascarpone
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1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Terminare la preparazione
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70 g di miele
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gherigli di noci a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 bicchiere
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