Focaccine al farro ripiene (senza lievito)

Focaccine al farro ripiene (senza lievito)

4.0 15 valutazioni

Prep. 30min

Totale 40min

24 pezzi

Ingredienti

Impasto

160 g di acqua
20 g olio extravergine di oliva
300 g di farina di farro integrale
1 cucchiaino di sale + q.b. per condire
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
200 g di passata di pomodoro
1 pizzico di pepe macinato (opzionale)
100 g di prosciutto cotto a fette
100 g di Taleggio a dadini (2x2 cm)

100 g di scamorza, a dadini (2x2 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 3.7 g

Calorie 385 kJ / 92 kcal

Grassi 3 g

Fibre 1.6 g

Carboidrati 8.5 g

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