Crème vanille aux fruits exotiques

Crème vanille aux fruits exotiques

4.2 24 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h 15min

6 portions

Ingredienti

La crème

250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g de lait
4 jaunes d'œufs
1 c. à café rase d'extrait naturel de vanille
50 g de cassonade

Le tartare de fruits

1 mangue détaillée en dés
2 bananes coupées en rondelles
4 fruits de la Passion jus et pulpe
40 g de cassonade
2 c. à soupe de rhum

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 6 portions

Proteine 31 g

Calorie 8190 kJ / 1959 kcal

Grassi 107 g

Fibre 42 g

Carboidrati 215 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Blog & co - Elleisab Vol. II 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Glace rhum raisins

12 h

Sorbet au citron et au limoncello

4 h 10 min

Gelée de raisin

6 h

Truffes à la crème de whisky

2 h 20 min

Confiture de pastèque

30 min

Velouté de légumes nouveaux et crème dessert pistache

1 h

Confiture légère cerise-fraise

40 min

Crème brûlée au champagne

2 h 25 min

Mousse de foies de volaille aux pistaches

24 h 20 min

Confiture de potiron à l'orange

6 h 45 min

Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

3 h 35 min

Confiture d'ananas à la vanille

25 min